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Chateau d'Yquem

依甘堡一級莊甜白酒  

酒  莊 依甘堡一級莊
(Chateau d'Yquem ) 

葡萄品種 45% Sauvignon Blanc
55% Sémillon 

酒精濃度 14% 

酒  評 具有高度芳香的酒香令人陶醉,誘人的金銀花和藏紅花香氣,伴隨甘菊、白花和橙花香。她具有美妙的輪廓。口感極其平衡,酸度細膩。這款 Yquem 非常和諧,起初令人驚訝地低調,但逐漸顯現她的獨特。
 

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依甘堡一級莊甜白酒
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依甘堡一級莊甜白酒
依甘堡(Château d’Yquem)擁有400年曆史,位於波爾多鎮以南55公里處,享有索特爾( Sautermes )山谷的壯麗景色。此莊園被全世界公認為法國最大的甜葡萄酒生產國之一。經過兩個世紀的所有權,Lur Sauces家族於1999年將莊園出售給LouisVuiton-Moet-Hennessy。

佔地110公頃的葡萄園種植了80%的Semillon和20 %的Sauvignon Blanc,150個高技能的採摘者只能採摘完全被結晶的水果,產量極低,以至於每個葡萄藤只能生產一杯葡萄酒。Yquem 年輕時極度豐盈,完全成熟後會發展出非同尋常的複雜性和異國情調,其最佳年份持續了50多年,依甘堡被列為超一級莊。