金鐘堡二軍紅酒 

酒  莊 金鐘堡
(Chateau Angelus) 

葡萄品種 90% Merlot
10% Cabernet Franc 

酒精濃度 14.5% 

酒  評 此酒色中等至深石榴石色，散發出淡淡的薰衣草和紅玫瑰花香，暗淡的烘烤香料和紅醋栗果凍、黑莓派以及黑胡椒的香氣。入口酒體中等，口感優雅，令人耳目一新，充滿礦物質纏結的黑色水果層次，結實細膩，充滿活力。  

用餐搭配  

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Chateau Angelus 位於 Saint-Emilion 產區，酒莊歷史可以追溯到上世紀初，由當地傳統家族 de Bouard de Laforest 掌管至今已至第四代。

Chateau Angelus 的歷代管理者都以無比的熱情在經營著這片土地，並且不斷地提升葡萄酒的品質與聲譽，除採用傳統方式釀酒外，也不間斷地改良其釀酒技術，以求每次收成及釀造時都能達到完美極致的境界。

因此在1996年Saint-Emilion列級酒莊評級中，Chateau Angelus 從原本的 Grand Cru 升等為Premier Grand Cru B，並在 2012 年再度升級、成為四個 Premier Grand Cru A 酒莊之一，為 Saint-Emilion 產區當之無愧的明星酒莊。