美國特能莊園艾開柏紅酒  

酒  莊 美國特能莊園-艾開柏
(Trinite Estate Acaibo) 

農業文化 自然動力農法 

葡萄品種 72% Cabernet Sauvignon
18% Cabernet Franc
10% Merlot 

釀造時間 在 80% 新桶的法國橡木桶中陳釀 18 個月。 

酒精濃度 13% 

酒  評 這款酒呈明亮的深紅色，融合了力量、誘惑和真實性，帶有豐富香氣，包含黑莓、菸草、可可、皮革，口感飽滿均衡，單寧柔順，尾韻甜美，具有最純粹的 Acaibo 風格。  

用餐搭配  

酒卡下載

Trinité Estate的主人Gonzague & Claire Lurton 夫婦皆出自法國波爾多的釀酒世家，旗下有許多法國知名列級酒莊，在波爾多已有輝煌成就的他們，想要將自己的經驗推廣到其他地方，於是夫婦倆人毅然決然前往 Sonoma 的Chalk Hill，將法國傳統注入這片潛力不輸給納帕谷的AVA產區。

自 2007 年以來， Trinité Estate成為波爾多先驅，將所有的葡萄園轉變為有機農業。 葡萄園或酒窖不再使用化學物質。Trinité Estate 的葡萄利用有機(Organic) 並結合自然動力法( Biodynamic ) 的方式栽種，只在清晨及夜晚時以手工採摘，只為了釀造最純淨、充滿土地特色的葡萄酒。十年後，獲得1855 年在 Grands Crus Classés 中種植和獲得生物動力認證的最大面積的酒莊。而Acaibo 是標誌性的葡萄酒，在索諾瑪葡萄酒中名列前茅。