奧比昂酒莊二軍紅酒 

酒  莊 奧比昂酒莊
(Chateau Haut-Brion) 

葡萄品種 72.8% Merlot
16.3% Cabernet Franc
10.9% Cabernet Sauvignon 

酒精濃度 13% 

酒  評 酒具深石榴紫的色彩，壓碎的黑李子和紅李子從酒杯中散發出來，充滿紅醋栗、野藍莓的活潑香氣，並帶有林地、丁香、黑橄欖和薄荷醇味。中度到濃郁的口感充滿活力，以堅韌細膩的單寧和大膽的新鮮度為框架，餘味悠長。
 

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Chateau Haut-Brion是法國五大酒莊之一，位於Bordeaux 左岸的 Pessac-Leognan 產區，也是一級酒莊中唯一不在 Medoc 產區的酒莊。

從 1525 年起，Chateau Haut-Brion 的經營權輾轉易手，其中不乏王室貴族、政要名人與商界巨擘，他們都為莊園的發展做了許多貢獻。1935年時，Chateau Haut-Brion 在因緣巧合下，被美國銀行家 Clarence Dillon 收購，此後 Dillon 家族對酒莊進行投資，修建大型地下酒窖、更換釀酒設備、重新栽植葡萄與第一個採用不鏽鋼筒發酵，此後一直保持在葡萄酒界金字塔的頂端。

Chateau Haut-Brion 採用融合傳統與現代的釀酒方式，葡萄達到理想的成熟度後經由人工採收，在流動台上撿出達標的葡萄，送至酒莊釀製後，在酒莊客製化的橡木桶中陳年 20-24 個月，陳年期間依照傳統每3個月進行一次倒桶，直至裝瓶。