義大利小奧雷那紅酒 

酒  莊 奧雷那酒莊
(Ornellaia) 

農業文化 人工採摘 

葡萄品種 54% Merlot
28% Cabernet Sauvignon
4% Cabernet Franc
4% Petit Verdot 

釀造時間 25%新橡木桶、75%舊橡木桶中陳釀12個月裝瓶後繼續在瓶中陳化6個月才投入市場。 

酒精濃度 14.5% 

釀酒顧問 Michel Rolland 

酒  評 酒色明亮鮮活，香氣豐富。充滿黑莓、黑醋栗、紅莓、紅櫻桃等果香味，伴隨著果香的還有玫瑰花香、紅椒和甘草等辛香料香氣。入口後，能明顯感覺到這款酒的單寧結實，酒體平衡、清爽、豐富，回甘無窮。  

用餐搭配  

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出身義大利最著名的葡萄酒世家Antinori 家族，Lodovico Antinori 在見識到表哥以及哥哥的成功之後，啓發了他也開創一家酒莊的夢想，於是在1980年代初也在Bolgheri 創立了也是生產「超級托斯卡納紅酒」的Tenuta dell'Ornellaia。

其葡萄園開始種植於1981年，第一個生產的年份是1985年。挾著Antinori 家族強大的實力為後盾，酒莊很快收到矚目，並擠身全義大利最頂尖的波爾多型態紅酒的生產者之一，被譽為Bolgheri 最厲害的三劍客之一。近年酒莊聘請世界聞名的釀酒顧問Michel Roland 指導，讓品質維持高水準。