西格曼紐酒莊 勃根第夏多內白葡萄酒 

酒  莊 西格曼紐酒莊
(Seguin Manuel) 

葡萄品種 100% Chardonnay 

釀造時間 橡木桶中陳釀 10 個月 

酒精濃度 13% 

酒  評 酒體呈淺金色。這款酒散發著濃鬱的夏季水果香氣，並帶有淡淡的花香。口感平衡，果味濃鬱。入口清爽怡人，尾韻略帶蜂蜜的甜香。
 

用餐搭配  

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1824 年創立以來，西格曼紐酒莊（Seguin-Manuel）在 2004 年由 Thibaut Marion 接手後，經歷了重大的蛻變，Thibaut 出身於擁有十代釀酒傳承酒莊的（Chanson Père & Fils）家族，曾在家族位於Beaune的酒莊工作七年，磨練出深厚的釀酒技藝，如今，將豐富的經驗注入酒莊，致力釀造展現Burgundy的頂級佳釀，並獲得《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）等國際權威酒評的高度評價。

自2015年起全面採用不使用化學物質的種植方式，獲得歐盟有機認證，酒莊追求葡萄酒的自然平衡與純淨表現，每款酒以彰顯風土個性與優雅氣度為核心精心釀造。