希普瑪淬紅酒  

酒  莊 瑪淬酒莊
(Mazzei) 

葡萄品種 50% Sangiovese
50% Merlot 

釀造時間 在70% 法國新橡木桶陳釀18 個月 

酒精濃度 14.5% 

酒  評 Siepi 兼具狂野和優雅的氣質，具有醋栗、黑櫻桃和黑巧克力的香氣。其酒體中等至飽滿，餘韻悠長，單寧強烈而精緻。唇齒間架構感極佳，精緻而有力量感。
- By James Suckling -
 

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Castello di Fonterutoli 位於義大利托斯卡納，自 1435 年起由 Mazzei 家族所擁有，酒莊總面積達 650 公頃，分為 Fonterutoli、Siepi、Badiola、Belvedere 和 Caggio 幾個不同的葡萄園。其土壤結構由石灰岩和砂岩的礦物質所組成，富含高含水量，因此，當地釀製的葡萄酒也被稱之為「鑽石之酒」，是當地數一數二的模範酒莊，時自今日，仍以高水準方式經營，持續釀造出質量上等的佳釀。

Siepi 是瑪淬世家唯一一款 「Super Tuscan 」，來自於被Decanter 雜誌選為「基安蒂產區最有魅力的酒窖」的單一園 Castello Fonterutoli。意大利知名葡萄酒獎項大紅蝦 （GAMBERO ROSSO）曾不吝盛讚，稱瑪淬世家出品的Siepi是「改變意大利釀酒歷史的50款葡萄酒之一」。Wine Spectator 也稱 Siepi 為 「一款給人驚喜的不朽佳釀」。