Château Cantemerle 是上梅多克產區最古老的莊園之一。由 Cordier 家族管理，Château Cantemerle 將以其葡萄酒的標誌性風格吸引愛好者，通過微妙的芳香調色板和充滿技巧的單寧結構展現出極大的和諧和優雅。在莊主Baroness Caroline de Villeneuve的引領下，Cantemerle在1855年的波爾多梅多克區列級名莊評選中，從上千個莊園中脫穎而出，成為Haut-Medoc僅有的五個榜上有名的莊園之一。

80年代Albert Parment 接手，並對莊園大刀闊斧地改造，令這款列級名莊酒變成一款既可年輕飲用，又能陳年收藏的精品。使Cantemerle在重新上市後迅速贏得一片讚美之聲。