高柏酒莊由 Boudigue家族創建於1887年，自20年前第五代傳人吉恩-馬克博迪吉繼承家族產業，一直以來堅持不懈地力求完美。

如今，他致力於釀造消費者熱愛的果香風格酒款，口感圓潤，單寧適中的葡萄酒。秉承此信念，他積極將先進的釀造技術引進酒莊。並計畫著引入“逆滲透”技術 — 使葡萄汁純度更加集中，釀出的酒也更加圓潤與飽滿。